IV Salón Gastronómico de Canarias 23may17

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Un año más el Recinto Ferial de Tenerife acogerá el 4º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2017, teniendo en esta edición a Lanzarote como 'Isla Invitada'. De nuevo Tenerife será punto de encuentro y referencia para los profesionales, estudiantes, amantes y aficionados de la gastronomía en nuestro archipiélago, convirtiéndose en la capital gastronómica de Canarias.Como en años anteriores, durante el transcurso del Salón Gastronómico de Canarias se llevarán a cabo hasta nueve grandes campeonatos, cinco en la modalidad de cocina (en el 'Escenario Principal') y cuatro de bebidas (en el gran 'Escenario Heineken').Los campeonatos a celebrar durante GastroCanarias 2017 serán:– 13º Campeonato Regional Absoluto de Cocinero de Canarias – Gran Premio GastroCanarias 2017 – Gran Premio Cabildo de Tenerife.– 6º Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio Montesano.– 4º Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias – Gran Premio Ingapán Canarias.– 2º Campeonato Regional Absoluto de Pastelería de Canarias – Gran Premio Grupo Harinalia.Por su parte, los campeonatos en la modalidad de bebidas, a desarrollar en el Escenario Heineken, serán:– 5º Campeonato de Coctelería Clásica de Canarias – Gran Premio Ron Diplomático.– 5º Campeonato de Coctelería especialidad Gin-Tonics Gran Premio Carmela Gin – Schweppes.– 4º Campeonato de Tiraje de Cerveza de Canarias (Profesionales y amateurs) – Gran Premio Heineken.– 4º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática 'Flairtending' -Gran Premio Arehucas.'