IV Congreso de Gastronomía Sostenible: Canarias, un referente

El IV Congreso de Gastronomía Sostenible: Canarias, un referente, contará con ponencias, mesas de debate y showcooking sobre gastronomía circular, tecnología e innovación en el sector primari y la participación de proyectos de innovación gastronómica, y ponentes como el Basque Culinary Center, Óscar Lafuente, el CETT Barcelona o Diego Shattenhofer, entre otros. 

Jue, 28/11/24Vie, 29/11/24
28 y 29 de noviembre de 09:00 a 13:30

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