Taller de Cata de Vinos de variedades Prefiloxéricas de Tenerife

Los vinos prefiloxéricos son vinos cuyas plantas las encontramos en estado puro, es decir, que no han sido injertadas. La ventaja de estas vides, es que la planta tiene una raíz principal capaz de penetrar a gran profundidad y extraer la mineralidad de la tierra para luego aportar singularidad y obtener vinos de altas calidades. Está excelencia y su exclusividad han hecho que los vinos de variedades prefiloxéricas se hayan convertido en verdaderas joyas del mundo enológico.

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