'Aparceros’

Info

El documental ‘Aparceros’ fue realizado por una productora vasca en el Sur de la Isla en 1972 y censurado por la dictadura durante cinco años. Dirigido por Jesús Almendros y con Ramón Saldías como director de fotografía, que se desplazó específicamente para esta filmación, en el documental se puede ver cómo vivían los aparceros y sus familias en la zona de Maspalomas durante las labores de cultivo del tomate. El trabajo se desarrollaba durante siete meses, en los preparaban las tierras, plantaban las tomateras y hacían los trabajos de riego, amarre, deshijar y abono hasta la recogida del tomate. En ese tiempo vivían en cuarterías o barracones construidos por los propietarios en los mismos terrenos que cultivan, donde el agua escaseaba y tenía que trasladarse en botellones, como se aprecia en estas imágenes.

A la presentación asistirán los tres miembros de la productora Ikastor Films, Ramón Saldías, Jesús Almendros y José Luis Arza, así como Maite Beltrán, esposa de Ramón Saldías, que se encargó de filmar la imágenes del making of del documental.

De la presentación del acto y la moderación del coloquio posterior a la proyección se encargará Onintze Saldías , hija de Ramón Saldías y Maite Beltrán.

Sinopsis
Maspalomas, al Sur de la isla de Gran Canaria, además de un centro turístico internacional, es también un importante centro agrícola dedicado al tomate.
Los terrenos son cultivados por familias llegadas de toda la isla a trabajar, no como asalariados sino a la parte, es decir, como aparceros. Las familias de apareceros, durante los siete meses que dura la zafra, habitan en cuarterías o barracones construidos por los propietarios en los mismos terrenos que cultivan. Entre los tomates, los aparceros cultivan otros productos para su alimento y el de los animales que crían. El agua escasea y por ello es muy apreciada. Al finalizar la zafra, el día de San Fernando, los aparceros celebran animadas fiestas populares en las que no faltan las peleas de gallos y la lucha canaria.

El documental fue realizado en 1972, pero hasta el año 1977 no pudo ser proyectado públicamente por no disponer de permiso de exhibición, retenido por la censura franquista.

MANIFESTACIÓN DE APARCEROS EN LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Filmado por Ramón Saldías. 35 mm. Blanco y negro. Sin sonido
A principios de los años 80 los apareceros de Gran Canaria se atrevieron a salir a la calle organizando numerosas huelgas para luchar por sus derechos y exponer sus pretensiones ante las autoridades insulares.

CÓMO SE HIZO APARCEROS (1972)
Filmado por Maite Beltrán. 16 mm. Blanco y negro. Sin sonido.
Todas estas filmaciones han sido recuperadas, restauradas y digitalizadas por Filmoteca Canaria en Aracne Digital Cinema (Madrid), en el año 2023